簡単！旨い♪米茄子とエリンギのオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米茄は所々皮をむく。縦半分にに切り約８mmの厚さに切る。エリンギは縦半分に切り斜めに切る。器に★の調味料を混ぜておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、米茄子を炒める。

3. 3

   米茄子がしんなりしてきたら、エリンギとオイスターソースを加えサッと炒める。

4. 4

   混ぜておいた調味料を加えよく炒め、味がなじんだら完成。