簡単美味しい☆ニラとトマトのふわっと卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトを一口大に切る。ニラを２～３㎝に切る。
   器に卵を溶きほぐし、鶏ガラスープの素と塩コショウ少々を混ぜておく。

2. 2

   フライパンを熱しオリーブオイルを入れ、ニラをさっと炒めたらトマトを加えて、塩コショウ少々をふり軽く炒め合わせる。

3. 3

   ２に溶いて味を付けた卵を流し込み、ざっくりと絡めるように混ぜ炒め、卵に火が通ったら出来上がり。