豆腐は木綿の方が、5で崩れにくいので木綿豆腐を使用しました。もともと木綿派ですし。わかめは、乾燥のカットわかめを使用する場合は5か6で加えるだけでok。
だしの素などをあまり使わないので、だし汁をとったついでに具材も仕込んでしまおう、と思いついた。明日、ラクしておいしいおみそしるを飲みたいという時に便利。
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