鉄分補給にひじき入りウインナパン❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾燥ひじきは水にもどしてレンジ500ワットで３０~６０秒くらい加熱して軟らかくしておきます。
   冷めたら刻んでおきます。

   

2. 2 ホームベーカリーのかまに材料を入れ
   パン生地コースで生地を作ります。
   ひじきも一緒に入れパン生地コーススタート！

   

3. 3 ひじき入りのパン生地ができました。

   

4. 4 ８等分してベンチタイム１５分
   (乾燥を防ぐためにぬれ布巾をかぶせます）

   

5. 5 小分けしたパン生地を伸ばして
   切れ込みを入れます。

   

6. 6 ウインナをのせて編んでいきます。

   

7. 7 こんな感じにできました。

   

8. 8 オーブンの鉄板に並べる時にオリーブオイル(分量外）を手に付けてパン生地をコーティングし乾燥を防ぎます。

   

9. 9 ２次発酵させます。
   オーブンの発酵機能を使っています。
   （４０℃　４０分前後）
   発酵後、
   溶きたまごを塗り
   お好みでピザ用チーズをのせます。

   

10. 10 １８０℃に予熱したオーブンで　１８分前後焼いてできあがり！