簡単！！母の味 栄養たっぷり五目煮豆 レシピ・作り方
材料（5～6人分）
- 大豆缶
- １缶
- 昆布
- １０㎝
- 人参
- 1/3
- こんにゃく
- １枚
- ちくわ
- ２本～
- ✤だし汁（水＋粉末だし）
- １カップ
- ✤醤油
- 大1～
- ✤みりん
- 大1～
- ✤酒
- 大1～
- ✤砂糖
- 大1～
作り方
-
- 1
- こんにゃくはサッと茹でて５ｍｍ角に切る。
昆布 人参 ちくわは食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
- 鍋にサラダ油(分量外）を熱し、大豆を炒め✤加えて煮る。
落し蓋をし煮汁がなくなるまで煮る。味を整える。
（中火で約２０分位）
-
- 3
-
- 器に盛り完成☆
お好みで牛蒡 レンコン
など加えても美味しいです。
きっかけ
母がよく作っていたので、私なりに作ってみました。
昔懐かしい味です。