キノコがうまい☆鮭のキノコバターポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鮭に塩胡椒を両面して10分置いておく

2. 2

   鮭に小麦粉をまぶし、フライパンにオリーブオイルを熱し鮭を焼く。
   舞茸、エリンギは小さめの薄切りにしておく

3. 3

   鮭が両面焼けたら、バター、ポン酢を入れさっと鮭に絡ませたら鮭を取り出し、きのこ、みりんを入れる

4. 4

   キノコに火が通ったら鮭に乗せて完成