さっぱり茄子トマトの梅酢和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
茄子を1.5cm角位に切り、耐熱皿に入れて塩をまぶす
ラップをしてレンジ600wで1分加熱 - 2 トマトも茄子と同様の大きさに切る
-
3
茄子の粗熱をとって、(時間なければ氷2個くらいを入れ茄子を冷やす)
トマト、梅酢と和えて、器に盛ってかつぶしをかけて完成
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