とってもシンプルなカレーライス♡ひと工夫で絶品に レシピ・作り方
材料（８皿分人分）
- お肉（豚肉 牛肉など）
- ２５０ｇ～
- じゃがいも
- ３個
- 人参
- １本
- 玉ねぎ
- ２個
- にんにく
- 1かけ
- 固形コンソメ
- １個
- 水
- 850ml～
- カレールー（市販）２種類
- １箱
- ★エバラ焼き肉のタレ（中辛）
- 大2
- ★ウスターソース
- 大1～2
- ★ガラムマサラ
- ２振り
作り方
-
- 1
- じゃがいも 人参は乱切り 玉ねぎ お肉は食べやすい大きさに切る。
ニンニクはみじん切り
鍋にサラダ油（分量外）にんにくを入れて火をつけて炒める。
-
- 2
- 香りが出たら お肉 じゃがいも 人参 玉ねぎを入れて炒めます。
水を加えてコンソメを入れ煮込む。
１０分位～
アクを取って下さい。
-
- 3
-
- ルーは２種類
ジャワカレー（辛口）1/2
ザ・ホテルカレー（中辛）1/2を加えて混ぜます。
★さらに加えて混ぜます。とろみがつくまで煮込んだら完成☆
きっかけ
普段のカレーはスジ肉で作ってましたが・・少し飽きたのでシンプルに作ってみたく・・
色々と試した結果 こちらのレシピになりました。