残り物で、簡単!体も温まる、優しい味の味噌汁♪ レシピ・作り方

残り物で、簡単!体も温まる、優しい味の味噌汁♪
  • 約10分
  • 500円前後
駄目だバブルス
駄目だバブルス
冷蔵庫にある、中途半端に余った材料で簡単に作りました♪

材料(3~4人分)

  • 800ml
  • 玉葱 中1/2個
  • 白ネギ(白い部分) 1本
  • 竹輪(10㎝・小) 2本
  • なめこ 1パック
  • 1個
  • 鰹の顆粒だし 大1
  • 合わせ味噌 大1

作り方

  1. 1 なめこはしっかり洗います。白ネギと竹輪は、輪切りにします。玉葱は、薄切りにします。
  2. 2 卵は、溶き卵にします。
  3. 3 鍋に水を沸騰させ、玉葱と白ネギを入れます。柔らかくなったら、なめこと竹輪を入れます。
  4. 4 ③に鰹の顆粒だしと味噌を入れて、味付けをします。火を止めて、溶き卵を入れ、器に入れたら完成です♪

きっかけ

冷蔵庫にある、中途半端な材料で、体も温まる味噌汁を作りました♪

おいしくなるコツ

玉葱と白ネギは、お好みですが柔らかいのが美味しいです。 溶き卵を入れたら、軽く箸でさっと混ぜて下さい。卵を入れると甘みが出ます。

  • レシピID:1490004418
  • 公開日:2013/10/02
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カテゴリ
その他の味噌汁玉ねぎなめこ
料理名
残り物で、具だくさんの味噌汁
駄目だバブルス
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つくったよレポート(1件)

  • dekotan1
    dekotan1
    2015/04/20 20:40
    残り物で、簡単!体も温まる、優しい味の味噌汁♪
    久しぶりの卵入りのお味噌汁が美味しかったです。
    なめこの代わりにシメジを使いました。
    具だくさんで美味しかったです。

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