おつまみに♪さんまの梅しそ巻き♪胡麻入り❤ レシピ・作り方

Name: おつまみに♪さんまの梅しそ巻き♪胡麻入り❤
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: さんま １匹; 大葉 ６枚; 梅紫蘇 適量; 黒ゴマ 適量; 小麦粉 小１; サラダ油 適量; 爪楊枝 ６本

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約30分
500円前後

駄目だバブルス

主人に大好評でした❤
お弁当のおかずやお酒のおつまみに合う１品です❤

みんながつくった数 3件

材料（２人分）

さんま: １匹

大葉: ６枚

梅紫蘇: 適量

黒ゴマ: 適量

小麦粉: 小１

サラダ油: 適量

爪楊枝: ６本

作り方

1

さんまは、３枚おろしにして更に半分に切ります。
2

大葉は軸を切り、縦半分に切ります。さんま１個につき３枚大葉をのせます。
3

ラップを引き、②のさんま１個をのせて、梅紫蘇と黒ゴマをのせます。くるっと巻いて、爪楊枝で差し込みます。
4

③に小麦粉を薄く全体にまぶします。
5

鍋にサラダ油を入れます。１５０度になったら④を入れ、全体がこんがり上がるまで揚げます。
お皿に盛りつけたら、完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

さんまに塩味が付いている場合は、梅紫蘇は少なめにして下さい。旬の秋刀魚も美味しいですが、いわし等もお勧めです♪

きっかけ

旬の秋刀魚を使って、久しぶりに紫蘇巻が食べたくなりました♪

公開日：2013/09/29

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このレシピを作ったユーザ

駄目だバブルスご訪問、有難うございます♪♪ 2014年9月30日、第１子無事に男の子を出産しました（＾ｕ＾）❤初めての育児で、毎日忙しい日々を送っています♪ これからは、ゆっくりと子供のペースに合わせながら、出来る時に皆さまの素敵なレシピを参考にさせて頂こうと思います。簡単で栄養のあるレシピを、どんどん作りたいと思います!(^^)! これからも宜しくお願いします!(^^)!