春の味覚♪我が家の【たけのこご飯】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米&もち米は洗ってザルにあげる。
   たけのこは、柔らかい穂先と硬い根元に切り分け、穂先は縦4つに薄切りし、根元は短冊切りにします。

2. 2

   油揚げは熱湯で油抜きをし、縦半分に切り細切りにします。
   だし汁を煮立てて☆入れ、たけのこと油揚げを入れて煮る。
   ザルにあげて、冷まします。

3. 3

   お米＆もち米を炊飯器に入れて②煮汁を入れて水を２のメモリまで入れて具をのせます。
   スイッチＯＮ

4. 4

   炊けたら混ぜ合わせて、器に盛り、木の芽を飾れば出来上がり☆

5. 5

   おにぎりを作って冷凍保存してます！！

6. 6

   塩昆布を入れて、おにぎりにも♪