豚の角煮☆ウーロン茶煮 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 豚バラブロック ６００ｇ
- ウーロン茶缶（１９０ｇ） ２缶
- ☆しょう油 １００cc
- ☆砂糖 大さじ４
- ☆酒 １００cc
- ☆水 １００cc
作り方
-
1
圧力鍋に肉を入れ、ウーロン茶を加える。
肉が隠れるくらいまで水を足す。
圧をかけて３０分煮る。
-
2
肉を取りだし鍋を洗う。
肉は大きめの一口大に切り、鍋に肉と☆を入れる。
フタをして圧をかけて１０分煮る。
-
3
フタを開けて弱めの中火で汁にとろみが付くまで煮詰める。（およそ１５～２０分）
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関連情報
- カテゴリ
- 豚かたまり肉
- 料理名
- 豚の角煮
きくちゃん３３３
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ウーロン茶で脂っこさ減少！
お試しあれ（＾－＾）/