やまいも豆腐バーグ レシピ・作り方

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abcd444
簡単でヘルシー。
みんながつくった数 7件

材料（２人分）

やまいも
１０センチ
卵
2個
絹豆腐
１/5丁
塩
少々
だしのもと
少々
醤油
少々
サラダ油
大さじ１

作り方

  1. 1
    豆腐をビニール袋に入れて細かくつぶす。
  2. 2
    おろした長いもと卵、調味料を加えてよく混ぜる。
  3. 3
    サラダ油を引いたフライパンでオムライスを作るように焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そのままでもお醤油やソース、ポン酢、でも合いますが 今回は中華だし、醤油、砂糖、酢を水で溶いて煮てあんかけにしました。

きっかけ

ゴルフ場でおいしかったメニュー

公開日：2012/08/15
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関連情報

カテゴリ
豆腐ステーキ絹ごし豆腐
関連キーワード
豆腐 やまいも 長いも たまご
料理名
やまいもハンバーグ

このレシピを作ったユーザ

abcd444 料理は頭の体操！

つくったよレポート（ 4 件）

2014/04/14 18:46
不器用なもので、成形に時間がかかってしまいましたー(^o^;レシピありがとうございました！きのことあさつきものせてみました
♪あいちん♪
確かに崩れやすいですよね。でも、そのくらいやわらかいのが私は好きなので、同じく成型がんばってってます。
2013/11/23 21:05
写真撮るのを忘れて、食べちゃってました（＾ｍ＾）とっても、ウマウマガッツリですｗありがとうございます(^▽^)ノやまいもと、豆腐でボリュームでますねｗウマッ！
しばシマイ
ありがとうございます。 また作ってください。
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