ちょちよっと♪新じゃが レシピ・作り方
材料(3~5人分)
- 新じゃが 大 2個
- オリーブ油 大さじ 2
- バター 10g
- マジックソルト 少々
- 鰹節 小1袋
- 青じそ 4枚
作り方
-
1
新じゃがは、皮をむいて、千切りにします。
青じそも、トッピング用に千切りに刻みます。 - 2 熱したフライパンにオリーブ油と新じゃがを入れて、中火で、透明ややしんなりするまで炒めたら 、バター・マジックソルト・鰹節を入れて絡めたら、お皿に盛ります。
-
3
刻んだ青じそをトッピングしたら、出来上がりです
(o^-')b !
きっかけ
新じゃがが届いたので、我が家風に逸品アレンジ
おいしくなるコツ
新じゃがは、水につけないので、炒めているうちに、でんぷん質で少しカリカリになると美味しさup ☆します。
- レシピID:1490003090
- 公開日:2012/08/11
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ちょちよっと♪新じゃが
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