すぐに使えるシャキシャキ大葉の冷蔵方法（約1週間） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉は軽く洗って水を含ませます。

2. 2

   キッチンペーパーをぬらし、大葉に巻きトレーにのせ蓋やラップをせずに冷蔵庫に入れます。

3. 3

   冷蔵庫に入れると、1日から1日半ぐらいでキッチンペーパーが乾いてきますので、その都度ペーパーにたっぷりの水分を含ませます。

4. 4

   これを繰り返すと約1週間ほどシャキシャキの大葉が保てます。
   シャキシャキの大葉なので、そのまま切って和え物に加えて頂いたり、サラダに散らして頂いたり、とても便利です。