味付けは塩麹だけ。簡単豚バラの塩麹焼き レシピ・作り方

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ミーコさん52
自家製の塩麹を作ったので、色々な物を漬け込んでいます。
今回は豚バラ肉を焼いてみました。

材料（２～３人分）

塩麹に漬けた豚バラ肉
４枚
油
少々
付け合わせの野菜
あれば

作り方

  1. 1
    ジップロックに豚バラ肉を入れ、塩麹をまぶして２日程漬け込んでおきます。
  2. 2
    薄く油をひいたフライパンで両面を焼いたら・・・
  3. 3
    出来上がりです。
    簡単～～♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩麹を作ったので色々な野菜や肉などを漬け込んでます。 今回は塩麹に漬けた豚バラ肉焼いてみました

公開日：2012/03/23
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
料理名
豚バラの塩麹焼き

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ミーコさん52 市民農園で野菜作りをしています。 無農薬の自家製野菜を使った簡単な料理を紹介しています。

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