じゃが豆腐のケチャップ卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは1cm角に切って水につけておく。たまねぎはみじん切りに。

2. 2

   フライパンに油を少しひいて熱し、水を切ったじゃがいもとたまねぎを加えて炒める。フタをしながら蒸し焼きにしてじゃがいもにだいたい火を通す。

3. 3

   豆腐を崩しながら2に入れよく混ぜあわす。ケチャップ大1も加えて絡める。

4. 4

   溶いた卵を加えて炒り、ケチャップ大1と辛味ソースを好みで加えて混ぜて完成。