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ヘルシー焼きそばレシピ・作り方

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約15分
300円前後

麺と同量だとしらたきが気にならなくおいしく食べれます。

材料（４人分）

焼きそば麺: ２玉

しらたき: ２玉

キャベツ: ４分の１玉

にんじん: ２分の１本

顆粒だし: 小さじ１

塩こしょう: 適量

おたふくソース: 大さじ１

ウスターソース: 大さじ３

ケチャップ: 大さじ１

青のり: 適量

ねぎ: お好みで

ごま油: 大さじ１

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作り方

1

しらたきはさっと水洗いしフライパンで水気がなくなるまで乾煎りしておく。
キャベツはざく切り、にんじんは薄めの短冊切りにする。
2

熱したフライパンにごま油をひき、キャベツとにんじんを炒める。しなっとしてきたら顆粒だしと塩こしょうを入れて混ぜ、しらたきと焼きそば麺を入れほぐす。
3

麺がほぐれてきたらおたふくソース、ウスターソース、ケチャップを加え混ぜたらできあがり！
お好みで青のりやねぎを散らしてください。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

麺がほぐれにくいときは水大さじ３を入れるかまたは麺をフライパンに入れる前にかるく水で洗ってあげるときれいにほぐれます。

きっかけ

ギャル曽根ちゃんがパスタを作るときパスタと同量のしらたきを入れて作っていると言っていたので焼きそばでもできる！と笑

公開日：2012/02/13

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関連情報

カテゴリ: その他の調理器具

料理名: 焼きそば

このレシピを作ったユーザ

yuki330161 こんにちは♪ 結婚して大阪から奈良にやってきました★ 今年の４月、初ベビ誕生の予定です（・ω・*）♪ ベビと旦那のためにもっと料理が上手になれればと思います。料理の味付けは基本甘めです。あとお酒とみりんは使ってません× よろしくお願いします♪

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