ボリューム満点！鶏モモのタルタル焼き。 レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
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1
鶏モモを１口大に切り、塩・ニンニクすりおろし・酒で下味をつける。
卵をゆで卵にする。玉ねぎをみじん切りにして水にさらす。 -
2
卵を細かくつぶして、玉ねぎとマヨネーズ・塩・こしょう・乾燥パセリを加える。
鶏モモに小麦粉をまぶして、多めの油で両面をカリッと焼く。 -
3
耐熱皿に焼いた鶏モモを入れて、タルタルを上にのせる。
オーブントースターで８分ほど焼く。
できあがり！
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏モモのタルタル焼き
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はぶちゃ02702012/01/11 20:55
チキンが好きで、タルタルが好きな主人にピッタリのレシピをみつけました☆ありがとうございます
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