しっかり味の★鶏からあげ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鶏もも肉を一口大に切り、ビニール袋に入れ、塩コショウ、醤油、酒、生姜、ニンニクを入れてよーく揉み込む。
30分〜半日くらい冷蔵庫で寝かせる。
-
2
溶き卵をいれ、全体になじんだら、片栗粉と小麦粉を入れて揉む。
少し粉っぽさが残っててもオッケー★ -
3
揚げるときのポイント★
油が熱しきる前に投入して、低温でじっくり揚げたあと、最後に一気に強火にしてカラッと仕上げる＼(^o^)／
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏の唐揚げ
chi-chan8810
簡単に☆短時間で☆がモットーです！！
毎日の料理や離乳食の記録♪
息子が卵、牛乳、小麦のアレルギーがあるので
アレルギー対応レシピもアップしていきます☆
→アレルギー克服！！！
子供たちも成長し、５人家族になり更に時短で美味しいご飯作り頑張ってます♬
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
komachi-342011/11/15 18:30
しっかりしたお味で美味しい！！
中がジューシーで家族にも好評でした。
とっても美味しかったので、また作りますね☆
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
一度揚げで二度揚げしたような、中はジューシーで外はサクサクな唐揚げです♪♪