豚ばら＆ダイコン焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは7ﾐﾘ輪切りし、飾り包丁を入れ水につけておく。ダイコンは7ﾐﾘに輪切りしコンソメで硬めに茹でておく。

2. 2

   豚ばらはだいこんと同じ大きさに折って塩コショウし、両面焼く。
   ダイコン、ナスは油で両面焼いて塩少々で味付け。

3. 3

   だいこん、豚ばら、モツァレラ、なすの順に盛り付けて出来上がり。