豚の味噌バター炒め♪ レシピ・作り方

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ママりん♪
バターの香りがほんのりいつもと一味違う味噌炒めです。

材料（２～３人分）

豚スライス肉
２００ｇ
ピーマン
1個
パプリカ
1/2個
生しいたけ
3枚
☆味噌、酒
大さじ1
☆醤油、オイスターソース、砂糖
大さじ1/2
☆チューブにんにく
小さじ1
バター
大さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1
    豚肉は食べやすい大きさに切る
    野菜は太めのせん切りにする
    ☆は合わせておく
  2. 2
    フライパンにサラダ油を入れ豚肉を炒め色が変わったら野菜を入れ炒める
  3. 3
    野菜に火が通ったら☆を入れ絡めて最後にバターを入れバターが溶けたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピーマンはシャキシャキぐらいに炒めると美味しいです。

きっかけ

以前雑誌でバターを加えると美味しいとみたことがあるので作ってみました。

公開日：2011/07/29
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
料理名
豚の炒め物

このレシピを作ったユーザ

ママりん♪ みなさん！お立ち寄りありがとうございます♪ うちの味を娘たちにも残せたらと思い・・・。 凝ったものは作れませんが庶民的な普段のおかず紹介していきます(^▽^;) http://item.rakuten.co.jp/bunza/255000/?s-id=top_normal_bookmark

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