夏にサッパリ☆あじの南蛮漬け梅ごま風味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯵の水分は、キッチンペーパーでしっかりおさえ、塩を振り、小麦粉をまぶします。

2. 2

   Ａを、ボールにすべてあわせておきます。

3. 3

   フライパンに油を２センチ位入れ、揚げ焼きにします。

4. 4

   油を切り、揚げたてを２に漬けて冷やします。器に盛り青葱をちらします。