材料（４人分）
- かぼちゃ
- 半玉
- 合い挽き肉
- ４００ｇ
- 玉ねぎ
- 大1/2個
- 人参
- ５０ｇ
- しいたけ
- ２枚
- にんにく
- １かけ
- ケチャップ
- １００ｇ
- ウスターソース
- 大さじ２
- 塩コショウ、ナツメッグ
- 適量
- バター
- 大さじ１
- とろけるチーズ
- １００ｇ
作り方
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- 1
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- かぼちゃは５ｍｍ幅にスライスして茹でてグラタン皿に並べておく
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- 2
- 玉ねぎ、人参、しいたけ、にんにくはみじん切りにする
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- 3
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- フライパンにバターを入れにんにくを炒め香りが出たら②の野菜を入れ炒めしんなりしたら挽肉も入れ炒める
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- 4
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- お肉に火が通ったら塩コショウ、ナツメッグ、ケチャップ、ウスターソースで味を整える
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- 5
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- ①のかぼちゃの上に④を乗せチーズを振り入れ２５０度のオーブンで１５分ぐらい焼いて出来上がり