電子レンジで簡単♪低糖質なスイートチョコレート♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を全て計量しておきます。カカオマスを包丁で細かく切っておきます。

2. 2

   耐熱ボールなどにカカオバターを入れて、１００％電子レンジにかけてとかします。（私は６００Wで2分ぐらいやりました）

3. 3

   ２の中にパルスイートを入れ、小さめの泡立て器でよーくまぜ、あら熱がとれたら、卵黄を入れてよーく混ぜます。

4. 4

   ３の中に１の細かくしたカカオマスを少しづつ入れてはよーくまぜ、全てをとかします。さらによーく混ぜます。

5. 5

   混ざったら、タッパー等にクッキングペーパーをしき、そこに流し入れ、あら熱がとれたら、冷蔵庫で冷やし固め、適当に切り分けたら出来上がりです。

6. 6

   卵黄を熱いままのカカオバターに入れて放置すると固まってしまうかもしれないので、少し冷めてから入れること、またいれたらすぐによーく混ぜて下さいね♪