低糖質で超濃厚なニューヨークチーズケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズ、サワークリーム、バター、卵は分量をはかり、常温に出しておきます。

2. 2

   オーブンは１６０度に余熱しておきます。あと、湯煎にするのでお湯も適量わかしておきます。

3. 3

   大きなボールに１のクリームチーズ、サワークリーム、バター、エリスリム、バニラオイルを入れ、ハンドミキサーでよ〜く混ぜます。

4. 4

   ３のボールの中にまず卵黄を入れてよーく混ぜ、次に全卵を入れてさらによーく混ぜます。最後におからパウダー、レモン果汁を入れてよくまぜ、シリコン型に流し入れます。

5. 5

   天板に４の材料を入れたシリコン型を天板におき、まわりにお湯をはります。１６０度に余熱したオーブンに入れて６０分焼きます。

6. 6

   ６０分たって焼き色がついたら、余熱でそのまま2時間おいておきます。あら熱がとれたら冷蔵庫に入れて一晩寝かしたら出来上がりです。