炒めキャベツの生姜スープレシピ・作り方

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約10分
300円前後

喉が痛かったのでしょうがは強めです♪好みで調節してくださいね～。

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

キャベツ: 2枚

しめじ: 4分の1ぐらい

冷凍エビ: 10尾ぐらい

塩コショウ: 適量

水: 250cc

鶏ガラスープの素: 小匙1.5

醤油: 小匙1弱

水溶き片栗粉: 適宜

しょうが（チューブ）: 3センチぐらい

作り方

1

ごま油を熱し、大きめに刻んだキャベツを炒める。焦げがついたぐらいでしめじを入れて、塩コショウ。そこに生姜も入れてなじませる。
2

ある程度なじんだら水を入れ、沸騰したらがらスープ、醤油を入れる。
3

もどしておいた冷凍エビを入れて火を通す。火が通ったら水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

特に意味があったわけではないですが、先に具にしょうがをなじませました。しっかり味がつく気がしますｗ

きっかけ

喉がハンパなくいたかったので、生姜を取り入れてみました！

公開日：2011/05/21

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関連情報

カテゴリ: 和風スープ

関連キーワード: 喉が痛い風邪しょうがスープ

料理名: スープ

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わこたこ 1人暮らし簡単レシピが中心♪いろんなレシピを見させてもらって勉強させてもらってます！ http://ameblo.jp/wa-gi-ko-fu

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