トマトと野菜の味噌卵炒め レシピ・作り方

トマトと野菜の味噌卵炒め
わこたこ
わこたこ
余ってたトマトで1品です♪
野菜なら何でもいれて大丈夫!味噌味でおいしくいただけます☆

材料(1~2人分)

作り方

  1. 1 キャベツとトマトは食べやすい大きさに切る。フライパンでキャベツ、もやしを炒める。
  2. 2 ある程度火がまわったらトマトを入れて塩コショウ。さっと炒めたらフライパンの端に野菜を寄せておく。
  3. 3 卵に調味料を入れてよく混ぜておいたものを空いたスペースに流し込み、炒り卵を作る。
  4. 4 しっかり固まった卵に野菜を和えて完成☆

きっかけ

トマトが半量だけあったので♪

おいしくなるコツ

卵を早く混ぜすぎると形が残らないので、ここではしっかり目に炒ってください☆

  • レシピID:1490001607
  • 公開日:2011/05/21
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トマト全般
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味噌 トマト炒め 簡単 フライパンだけ
料理名
卵炒め
わこたこ
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つくったよレポート(1件)

  • わんこ0444
    わんこ0444
    2011/10/04 17:52
    トマトと野菜の味噌卵炒め
    家でトマトをプランター栽培していて、いつもトマトがあるので、もう2回作りました。
    ありがとうございます。トマトで結構甘かったので、2回目は砂糖抜きで作りました。

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