作り方
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- 1
- 鶏肉を一口大(ちょっと大きめ)に切る
野菜を準備しておく
キャベツ千切りに、プチトマト半分に
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- 2
- 鶏肉に塩こしょう(分量外)をまぶし下味をつけておく
☆の調味料を混ぜておく
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- 3
- 準備できたら、鶏肉に片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油(分量外)を熱し皮から焼く
皮がカリッとなったら、裏返してふたをする
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- 4
- 焼けたら、フライパンの油を拭き取り☆のタレを入れ、さっとからめる
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- 5
- 丼にご飯を盛り、キャベツを敷き、照り焼きチキンをのせる。タレもかける。
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- 6
- あとはトマト、つまみ菜、ちぎった海苔をのせ、マヨネーズをかけて完成!
おいしくなるコツ
片栗粉は焼く直前にまぶす。
きっかけ
カフェご飯をおうちで作りたくて
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