川津エビの唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   川津エビをビニール袋に入れ唐揚げ粉も入れて全体に粉をまぶす。少ないようなら追加で粉をたす。

2. 2

   揚げ油を170°Cに熱し、粉のついた川津エビを1匹ずつ揚げていく。

3. 3

   川津エビが揚がって浮いてきても、香ばしい色になるまでしっかり長めに揚げる(殻ごと食べる為)。