超かんたん!しめじのカリカリチーズ レシピ・作り方
材料(1〜2人分)
- カットしめじ
- ひとつかみ
- ☆塩
- 少々
- ☆酒
- 大さじ1
- シュレッドチーズ(国産)
- ひとつかみ
- バジル
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- フライパンにしめじと☆を入れて、中火からやや弱火で、3〜5分炒め、しんなりさせる。
-
- 2
- チーズを加えて混ぜ合わせ、中火でカリッとするまで焼く。
-
- 3
- バジルとブラックペッパーをかけて、味をしめる。
おいしくなるコツ
チーズを入れたら、両面カリッとするまで焼きましょう。
きっかけ
大量にしめじを買ったので、作りました。
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