＊和食おかず＊ 牛肉と野菜の焼き浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つけだれの材料●を大きめのボウルや保存容器に入れて混ぜ合わせておく。

2. 2

   ナス：ヘタを取り、一口大の乱切りにする。
   しいたけ：石づきを落とし、4等分に切る。
   ししとう：ヘタの先を切り落とし、包丁の先で穴を開ける。
   プチトマト：ヘタをとる。

3. 3

   フライパンにサラダ油（分量外）をしいて、牛肉を炒める。火が通ったら、つけだれに浸す。

4. 4

   肉を焼いたフライパンで、野菜を焼く。火が通ったら、つけだれに浸す。

5. 5

   30分程浸して味がついたら完成(o^^o)