ケチャップ味で！洋風しいたけの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しいたけは軸を取ります。軸はかたい部分を切り落としみじん切りにします。にんじんもみじん切りにします。

2. 2

   ◎の材料と手順１でみじん切りにした しいたけの軸とにんじんを合わせて よく練ります。

3. 3

   しいたけのひだの方にケチャップを塗ります。

4. 4

   ケチャップを塗った上に手順３の肉だねを１６等分にし詰めます。

5. 5

   フライパンに油をひき中火で肉だねの方を下にして焼きます。焼き色がついたら水を入れ蓋をし７分程蒸し焼きにして火を通して出来上がりです。