うどん入り麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水気をきっておく。
   カニカマはほぐす。

2. 2

   中華鍋にカニカマと水を入れて、中火にかける。

3. 3

   麻婆豆腐の素を入れて、一煮立ちしたら、食べやすい大きさに切った豆腐とうどんを入れて、3〜5分煮る。

4. 4

   一旦火を止めて、水で溶いたとろみ粉を回し入れ、大きく一混ぜして、火にかける。

5. 5

   とろみがついたら火を止める。

6. 6

   お好みでラー油をかけてください。