もやしでカサ増し麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中華鍋に油を熱し、人参やピーマンを炒める。
   続けてもやしをさっと炒める。

2. 2

   1に麻婆豆腐の素と水を入れ中火にし、カニカマをほぐしながら入れる。

3. 3

   水気を切った豆腐を食べやすい大きさに切り、そっと2に入れ、ひと煮立ちさせて火を止める。

4. 4

   表示通りの水で溶いとろみ粉を３に少しずつ回しかけて、全体を混ぜ合わせる。

5. 5

   再び中火にし、とろみがつくまで煮る。