白菜は水分が多いので中火から弱火で少なめの出汁をいれて火を通すのがポイント 家ではお好みで食べるときにブラックペッパーをかけたり、七味をかけたりして食べています。
白菜と柑橘系でビタミンUpで何より簡単に作れるから
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