小カブのハニー粒マスタードサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小カブを葉の部分は茹でる鍋に入るサイズの長さに切る。白い小カブの部分は2,3㎜厚の薄切りにし、塩を振り5分ほど置く。

2. 2

   お湯を沸かし葉の部分を入れて茹で、水気を絞って1〜2㎝幅に切る。

3. 3

   1.で塩を振っておいた小カブの水気を絞り、ボウルに小カブ、2.の切った葉、ハチミツ、粒マスタード、酢、アマニ油を加え、混ぜ合わせ完成。