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豚ニラ炒めの卵とじ レシピ・作り方
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hamupi-ti-zu
蒸し焼きにしました。豚肉が柔らかいです。
みんながつくった数
2
件
材料(2〜3人分)
豚薄切り肉
1パック
もやし
1袋
カットしめじ
1パック
ニラ
1袋
油
小さじ2
おろし生姜
小さじ1/2
塩こしょう
少々
酒
大さじ1
☆鶏ガラスープの素
小さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
☆醤油
大さじ1
ごま油
小さじ1
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作り方
1
ニラは食べやすい大きさに切る。
☆を合わせておく。
2
フライパンに油を熱し、豚肉と生姜入れて、さっと炒め塩こしょうする。
3
しめじともやしを入れて、酒をかけ、蓋をして蒸し焼きにする。
4
しんなりしたら蓋を開けて、ニラと☆を入れて混ぜ合わせる。
5
仕上げにごま油をかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
人参やたけのこを入れても美味しいです。 分量は目安です。お好みで加減してください。
きっかけ
子供が作りました。
公開日:2021/11/12
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関連情報
カテゴリ
豚薄切り肉
中華スープ・鶏ガラスープの素
にら
このレシピを作ったユーザ
hamupi-ti-zu
つくったよレポート(
2
件)
2022/04/05 22:46
おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
sin7sin6694
sin7sin6694さん、こんにちは♪レポートありがとうございます♡美味しく食べていただいてよかったです♪
2021/11/29 13:31
美味しかったです^ - ^
やすYM
やすYMさん、こんにちは♪レポートありがとうございます♡美味しく食べていただいてよかったです♪
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