ポークビーンズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は小さくなるように切り、玉ねぎとにんじんとじゃがいもはサイコロ状に切ります。
   大豆の水煮はザルにあけて軽く水で洗って水気をきります。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを入れ、火をつけます。

3. 3

   豚肉を焼いて火が通ってきたら、玉ねぎとにんじんとじゃがいもを入れ、玉ねぎが透明になるまで炒めます。

4. 4

   ★の材料を入れます。
   コンソメキューブは指で割るようにしながら入れます。

5. 5

   ローリエを入れ、フツフツしてきたら蓋をして10分煮込みます。
   じゃがいもに火が通ったか確認します。

6. 6

   蓋を開けて、水分を飛ばしながら煮詰め、お好みの状態になったら完成です。