じゃがいもとほうれん草と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
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1
じゃがいもは7〜8mm幅に切り、水にさらして水気をきる。
-
2
鍋にじゃがいも・水・出汁を入れて火にかける。
沸騰したら油揚げを入れて、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
-
3
鍋に分量外のお湯を少々沸かし、ほうれん草をサッと茹でて、冷水に取り水気をきる。
食べやすい大きさに切っておく。
- 4 じゃがいもに火が通ったら、火を止めて味噌を溶き入れ、ほうれん草を入れる。
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