バジル風味のししゃものカリほくパン粉焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 中華調味料味覇をぬるま湯で解いたら●の調味料に加えてしっかりと混ぜ合わせる。味覇が溶けきらない場合はスプーンで塊を押しつぶします。
- 2 小麦粉を加えてバッター液を作り、ししゃもに絡めたらパン粉をまぶす。(5匹絡めた後で撮影)
- 3 フライパンにオリーブオイルとガーリックをそれぞれ1/2量入れて香りが立ったらししゃもを5匹並べて片面あたり中火で3分焼いて両面のパン粉に焼き目がついたら残る5匹も焼き上げて完成。
きっかけ
ししゃもが安く手に入ったので。
おいしくなるコツ
パン粉をまぶしたししゃもは身を掴むとパン粉が剥がれやすいので尾か頭を挟んでフライパンに乗せます。
- レシピID:1480018880
- 公開日:2021/05/15
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