熱々でとろ〜り♪山芋鉄板 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋の皮をむいてすりおろす。
   青葱は小口切りする。

2. 2

   ボウルに長芋、もやし、青葱、玉子、薄力粉、めんつゆを入れてよく混ぜ合わせる。

3. 3

   油を熱したフライパンに2を注ぎ、片面焼き目がつくまで焼く。

4. 4

   蓋をして火を弱めて蒸し焼きにする。

5. 5

   4を器にのせ、お好みでトッピングする。