マッシュポテトinチーズ!付け合わせに^_^ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気をきり、鍋に入れてひたひたの水と塩を入れ、火にかける。
-
2
人参は薄めのいちょう切りにする。
1が沸騰したら、ザルに人参とコーンを入れ、1と一緒にさっと茹でて水気をきる。 - 3 じゃがいもが柔らかくなったら、水分を飛ばして火を止め、コンソメとバターを入れてポテトマッシャーでつぶす。
- 4 じゃがいもがつぶれたら、人参・コーン・チーズ・ハーブソルトを入れて混ぜ合わせる。
-
5
一人分ずつラップに包み、いただく直前に、レンジでチーズが溶けるまで温める。
お好みでブラックペッパーを振りかける。
きっかけ
じゃがいもがあったので作りました。
おいしくなるコツ
じゃがいもを茹でる時は、沸騰して人参とコーンを茹でた後は、中火〜やや弱火で茹でてください。
- レシピID:1480017737
- 公開日:2021/02/28
関連情報
- カテゴリ
- マッシュポテト
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