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りんご香るスイートポテト レシピ・作り方

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ゆゆ。
さつまいもとりんごジュースの甘みだけで砂糖を使っていないので、甘過ぎないほどよいさつまいもの味を楽しめます。

材料(4人分)

さつまいも(皮をむいて)
300グラム(皮をむく前約330グラム)
100%りんごジュース
20mL
牛乳
10mL
卵黄
1個分
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作り方

  1. 1
    さつまいもを1センチ角に切って水にさらします。
  2. 2
    電子レンジで柔らかくなるまでチンします。(600Wで計8分しました)
  3. 3
    2をマッシャーでつぶします。
  4. 4
    3にりんごジュースと牛乳を入れて混ぜます。
  5. 5
    スイートポテトの形を整えて、アルミ板にアルミホイルを敷いた上に並べます。(ラップで俵型のおにぎりをつくるイメージでするとやりやすいです)
  6. 6
    卵黄をスイートポテト表面に塗って、トースターで5分チンして完成です。

おいしくなるコツ

レシピの分量で12個できました。

きっかけ

さつまいもとリンゴジュースがあったので作りました。

公開日:2021/03/30

関連情報

カテゴリ
さつまいもスイートポテト

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ゆゆ。 いかに楽に簡単に少ない材料で美味しいものを作るか考えています。 備忘録も兼ねてます。 よろしくお願いいたします。

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