舞茸の冷凍保存レシピ・作り方

Name: 舞茸の冷凍保存
Total time: 5 min
Yield: ２〜４
Ingredients: 舞茸 １パック; ジップロック １枚

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5分以内
100円以下

えころ

栄養価の高い舞茸を安いときに買って、冷凍保存しています。
スープ、炒め物、炊き込みご飯に大活躍です。

みんながつくった数 5件

材料（２〜４人分）

舞茸: １パック

ジップロック: １枚

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作り方

1

今回はこのサイズの舞茸を冷凍します。
2

舞茸をパックから出して、小房に分けます。
包丁を使わずに手で分けていきます。
3

舞茸をジップロックに入れて、平らにして空気を抜いた状態で、冷凍庫で保存します。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷凍保存することで、旨み成分がアップします。冷凍で１ヶ月程度保存できます。

きっかけ

舞茸を食べたくて、まとめ買いしたので冷凍保存しておくことにしました。

公開日：2021/01/18

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えころ初心者でも簡単に作れるものがメインです。なるべくレシピには写真をつけるようにしています。フォローも気軽によろしくお願いします◎ 2022.09〜闘病生活から無事帰還( ˆ ˆ )/ またマイペースに料理を楽しんでいきたいと思います◎ 承認は翌日までにしています。レシピはたまにアップします。よろしくお願いします♪