しめじの冷凍保存 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、しめじを２分割します。
   我が家では４分割までしますが、どちらでも良いです。

2. 2

   次に、石づきを切り落とします。
   この時に、分割しているほうが切りやすく、可食部も増えます。

3. 3

   しめじを丁寧に割いていきます。

4. 4

   最後に、ジップロックに入れてよく空気を抜いて、このまま冷凍庫で保存します。