油揚げの冷凍保存 レシピ・作り方
材料（1袋分人分）
- 油揚げ 1袋
- ジップロック 1枚
- キッチンペーパー 2枚
作り方
- 1 油揚げはキッチンペーパーで押さえて、余分な油を吸い取る。
-
2
縦半分に切り、細切りにする。
-
3
ジップロックに入れ、空気を抜いて冷凍する。
-
4
凍った油揚げを一旦冷凍庫から取り出して、手でバラバラになるようにほぐす。
-
5
封をして冷凍する。
※お味噌汁などに入れる時は、そのまま手を汚さず、使いたい分だけ入れていだだければいいです。
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