ほっこり美味しい☆豆乳シチュー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参、じゃがいも、豚肉を食べやすい大きさに切る。

2. 2

   ブロッコリーは塩少々を入れたお湯で茹でる。茹で上がったら、水気を切っておく。

3. 3

   フライパンにバターをひき、豚肉を炒め、続いて玉ねぎ→人参→じゃがいもの順に炒めていく。

4. 4

   全体にバターがまわったら、水とコンソメを入れ、具材が柔らかくなるまで煮る。

5. 5

   シチューのルーを溶かし入れる。ルーが完全に溶けたら、豆乳を入れ混ぜ合わせる。

6. 6

   茹でておいたブロッコリーを入れ、弱火で2〜3分グツグツさせたら完成です(❁´ω`❁)