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オクラサラダdeミモザ風 レシピ・作り方

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すぷーん
野菜嫌いの子ども達が「美味しい!」と大喜びです。
具材は何でもオッケー^ ^

材料(4人分)

オクラ
5本
ちくわ
1本
1個
ハム
4枚
ツナ缶
1個
《ドレッシング》
マヨネーズ
大さじ1
味噌
大さじ1
めんつゆ
小さじ1
砂糖
小さじ1
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作り方

  1. 1
    固ゆで卵を作る
     (我が家は0歳児がいるので、取り分けるために15分ゆでました)
  2. 2
    オクラを茹でて(3分)、斜めに刻む
  3. 3
    ちくわを斜め切りにする
  4. 4
    ツナ缶の油をきる
  5. 5
    ハムを短冊切りにする
  6. 6
    ゆで卵を黄身と白身に分け、白身をみじん切りにする
  7. 7
    具材と《ドレッシング》を混ぜて、黄身を味噌こしや網じゃくし等で潰しながら上からふりかける
    (みじん切りにするだけでもOK)

きっかけ

きゅうりのディップとして作ったドレッシングが、サラダにも合いそうだったので混ぜました(*´-`)

公開日:2020/07/10

関連情報

カテゴリ
オクラツナサラダマヨネーズその他のハムちくわ

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