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カリッとモチっと♪簡単チヂミレシピ・作り方

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たぁくんママ

お好み焼きとは違うカリッとモチっとした食感のチヂミを家でも簡単に作れます！

材料（4人分）

●薄力粉: 60g

●片栗粉: 40g

●玉子: 1個

●水: 1カップ

●顆粒鶏がらスープの素: 小さじ2

●醤油: 小さじ2

ニラ: 1束

人参: 30g

もやし: 100g

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作り方

1

ボウルに●の材料を全て入れて混ぜる。
2

ニラは約5cmの長さに、人参は細切りにカットし、もやしと共に手順1に入れて混ぜ合わせる。
3

油を熱したフライパンに手順3を入れて焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

焼く時は多めに油を入れ、薄く焼くとカリッと食感に仕上がります！

きっかけ

チヂミ専用の粉が売ってあるのを見て、家にあるものでもできるのではと思って作りました！

公開日：2020/06/02

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関連情報

カテゴリ: チヂミその他の韓国料理にら

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たぁくんママ冷蔵庫にあるもの、スーパーで安く手に入る食材を使ったレシピをあげていきたいと思っています！よろしくお願いします(^ ^) ✳管理栄養士 ✳ジュニア野菜ソムリエ

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